齐博国际代理登录:木耳的功效 吃这种食物能够预防结石

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  木耳是很常见的一种食物,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃木耳能够为身体带来很多比较好的功效,它可以美容养颜,还能够预防心血管疾病。木耳的做法有很多,可以炒着吃,还可以凉拌着吃。超级木耳的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  木耳的功效

  1、养颜美容之佳品

  木耳是一种很好的美容养颜食物,它当中含有丰富的蛋白质,它当中的蛋白质含量堪比动物食品,所以说木耳也有“素中之荤”的美誉;在木耳中含有丰富的维生素E,这个物质是美白肌肤的佳品,所以在平时常吃木耳能够起到美容养颜的功效。

  微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

  多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。

  木耳的做法

  凉拌木耳胡萝卜

  原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜、蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水(或者辣椒油)、凉拌醋。

  做法:先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉以保持它的颜色和脆感。把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水(或者辣椒油)、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

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